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ouvert du mardi au samedi soir + samedi midi
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SPRITZ O'CLOCK 7€ 12.00-14.30 & 18.00-20.00
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NOUVEAU MENU
〰️ ouvert du mardi au samedi soir + samedi midi 〰️ SPRITZ O'CLOCK 7€ 12.00-14.30 & 18.00-20.00 〰️ NOUVEAU MENU
Ici pas de nappes blanches. Pas de gastronomie figée.
On vous accueille à notre table comme on accueille nos proches.
Pas de service qui vous fait sentir petit dans votre propre repas.
On ne s'y reconnaît pas vraiment et on vous le dit sans filtre.
Parce que la vraie exigence, on pense sincèrement qu'elle est ailleurs.
Dans une pâte au levain travaillée pendant 72H avec une farine locale.
Dans une recette qui sent la gourmandise.
Dans une assiette de saison, pleine de goût.
Dans des produits que l'on respecte.
Chez nous, le plaisir passe avant l'ego.
Vous y reviendrez par envie, pas parce qu'il faut cocher une case.
pour vous faire plaisir, simplement, sans compromis.
On ne fait pas semblant d'être simples.
On a choisi d'être vrais.
D'être authentiques.
D'être sincères.
D’être nous.
CICCIOMATTO
PAINZETTA
DOLCE & COPPANA
Coppa di Parma, ricotta, miel, noix, pêches 12
EMPIRE STATE OF ROME
Guanciale, mozzarella, sauce tomate, pecorino, fenouil 11
TRUFFLE TROUBLE
Crème de burrata à la truffe, rucola, échalotes balsamique 12
AVE CAESAR
Pleurotes, romarin, sauce césar, sucrine, grana padano 11
FUTURA MARINARA
Anchois, ricotta au sumac, courgettes à la scapece, menthe 12
DIABOLIKA
Nduja, mozzarella, sauce tomate, olives, oignons rouges 11
DON’T CALL ME MARGHERITA
Crème de burrata, sauce tomate, basilic 10
STARTER
CAPRA SUN
Tomates anciennes, mousse de chèvre, vinaigrette miel balsamique, crumbs à l’origan 14
MY FISH IS ON FIRE
Sardines à la flamme, pickles de concombre, raisins sultana, ajo blanco, oranges, huile d’harissa, amandes, ciboulette 16
CHAMPIGNONS LEAGUE
Pleurotes laquées au miso, sabayon au pecorino romano, sésame 15
BRAD PITTULE
Beignets de courgettes, tzatziki, ricotta, menthe, citron vert 13
main
AUBERG’IN
Aubergines laquées à la mélasse de grenade, caponata, sauce marsala au safran 20
HOT CHICK
Effiloché de poulet aux herbes fraîches, polenta crémeuse, citron confit, olives, câpres, tomates fraîches, cajou torréfié, grana padano 22
GAMBAS PARADISE
Scampis, fregola sarde, lait de coco, sambuca, fenouil, citronelle 23
MARLON MANZO
Orecchiette fraîche, boeuf BBB mijoté à la Genovese, oignons rouges confits, ricotta salata 22,5
HAPPY ENDING
CHOCOLOCO
Mousse au chocolat, huile evo, fleur de sel, zestes d’orange 9
TAKE ME TO CAPRI
Sorbet citron, limoncello, vodka, spumante extry dry, basilic 10
PEACHES & CREAM
Pêches, crème fouettée au peanut butter, cacahuètes caramélisées 9
AFFOGATO
Glace vanille aux éclats de chocolat, espresso italien 8
SPIRITI SANTI
BLOODY ITALIANITO Ivan III vodka, eau de tomates cerises et olives, huile evo, balsamique blanc, citron, espuma à la marjolaine 14
SPRITZILIANO Amaro Averna, liqueur de pomme verte, sauge, cannelle, Prosecco brut nature, eau pét 11
CICCIOLINO Gamondi aperitivo, abricot, gingembre, Prosecco brut nature, eau pét 10
TRUST ME YOU CAN DANCE Tequila Maya, liqueur de bergamote, citron vert, orgeat, piment, bitter 12
SORRENTINO SOUR Kapriol gin,limoncello, basilic, citron vert, huile d’olive, foam 13
ROMAN DRY MARTINI Mr Higgins dry gin, Carpano Classio dry vermouth, pecorino romano, poivre sichuan 11
SMOKEY FIGRONI Mezcal Beneva, Gamondi bitter, Amaro del capo, Carpano classico rosso vermouth, figues séchées 14
PASSIONAMENTE Papito rhum ambré, amaretto Negro, fruit de la passion, orange, foam, angostura bitters 13
MONTE MANHATTAN Bulleit bourbon whisky, Amaro Montenegro, liqueur de marasquin, guanciale, cerises amarena, orange bitters 14
FIORITO DIVINO Kapriol dry gin, sambuca, liqueur de sureau, citon vert, ginger beer, thé hibiscus 13
TU VUÒ FÀ L’AMERICANO Amaro Cynar, Gamondi aperitivo, romarin, orange, eau pétillante 11
PEACH STAR MARTINI Ivan III vodka, liqueur de pêche, basilic, citron, vanille, gingembre, Prosecco brut nature 13
EXTRAVERGINE
FRAGOLINO SMASH Gin Tanqueray O°, citron, fraise, basilic 11
I’M LIKE A PORNSTAR
Martini vibrante, fruit de la passion, citron vert, vanille, fines bulles 10
BELLISSIMO Pêche blanche, basilic, fines bulles 10
FLOWER SPRITZERO Martini Floreale (0%), fleur de sureau, fines bulles, eau pétillante 10
BASIL LEMON SPRITZERO Limonade, basilic, fines bulles, eau pétillante 10
BIRRE
Moretti (33cl) 5 Fugu Samurai Pale (33cl) 6,2 Fugu Cosmos IPA 0% (33cl) 6,5
SOFTS
Eau filtrée plate/Pétillante 3,5 Ritchie Cola/Zero 5 Limonade maison citron basilic 5 Thé glacé fleurs d’hibiscus 5 Ginger beer 5
VIGNE DIVINE
ROSSI
Borgo Faveri, blend biodynamique, Veneto 6/29 Buonpaggio, Grignolino, Piemonte 7/33 Primanero, Primitivo-Negroamaro, Puglia 7,5/35 Ca'More, Syrah-Sangiovese, Emilia Romagna 7,8/37 Cabane, Nebbiolo-Barbera-Cabernet, Piemonte 38 Passimora, Nero d’Avola, Sicilia 39 Valpolicella, Corvina Rondinella, Veneto 41 Maritato, Sangiovese, Toscana 44
BIANCHI
Borgo Faveri, blend biodynamique, Veneto 6/29 Varietali, Chardonnay, Puglia 7/33 Le Ginestrelle, Vernaccia, Toscana 7,5/35 Radica, Pecorino, Abruzzo 7,8/37 Ribolla gialla, Friuli 38 La Smila, Gavi, Cortese, Piemonte44
PET NAT
Barbabolla, Pet'Nat, Veneto 43
